Des profondeurs marines à la table familiale
Le poisson : pêche, manutention, traitement, transport, répartition et vente

Auteur(s) : Vidal, Pierre

• Notice du document

  Titre / Title

  Des profondeurs marines à la table familiale
  Le poisson : pêche, manutention, traitement, transport, répartition et vente

  Auteur(s) / Author(s)

  Vidal Pierre, auteur principal

  Type de document

  Article

  Collection

  Revue de l'aluminium , N° 215, p. 369

  Publication

  Paris: L'Aluminium Français, 1954/11

  Description technique / Physical description

  15 p. : ill.; 27 cm.

• Langue / Language

  Français